節分行事を行いました。最初に節分の由来を説明し、次に鬼に仮装した職員めがけて、豆にみたてたボールを利用者様に投げていただきました。

鬼が退散した後は、たまごボーロと甘酒を味わいました。

利用者様の笑顔が見られ良い節分行事となりました。

本日の献立は、節分メニューでした。

巻き寿司、いなり寿司、茶碗蒸し、タラかつ、味噌汁、赤鬼の練り切りでした。

『恵方巻き』はその年の吉方位である「恵方」を向いて食べることで、福を取り込めるとされる食べ物です。

厨房職員一同、皆さんの幸せを祈り、今回の行事食を作りました。

今年の方角は「南南東」でした。

利用者様からは、「南南東を向いて食べたよ」「味がいいね」「練り切りが可愛いね」といった声をいただきました。

 

1月７日は七草粥の日でした。

入所の方は朝食、デイケア・デイサービスの方は昼食で提供しました。

七草粥は、「春の七草」と呼ばれる

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロを細かく刻み、塩味の粥に加えて作られます。

今年１年の無病息災を願い作りました。

一月一日、二日は行事食でした。

メニューはおせち料理でした。おせちには

一つ一つの料理に思いが込められています。

今年も一年宜しくお願い致します。

12月25日の献立はクリスマスメニューでした。

オムライス、ミートローフ、ほうれん草のグラタン

エビフライ、コンソメスープ、イチゴババロアでした。

もうすぐ、2026年です。お正月も行事食メニューを

準備しています。来年もよろしくお願い致します。